一起用餐吧

그래도... 식샤를 합시다.
用餐吧, 这部是名符其实调动全身心每个感观都活动起来的电视剧。每集都用堪比广告的食物镜头用餐画面刺激观众的胃, 即使多少人鄙视这泡菜之国登不了大雅之堂的饮食但我仍是每周煎熬地咽口水然后辗转不能眠。除去팥칼국수实在不是我口味简直次次阵亡。可编剧还野心之大哪里只满足于用食物刺激你的胃, 打着먹방드라마的名号却美食爱情搞笑恐怖悬疑一秒转换。
可是, 通过那么多食材编导们真正在做的那道菜是一人家族时代, 孤单又饥饿的人们的故事。美食题材遇上独居者们。tvN说这是1인가구 드라마, 连海报上都毫不客气地问你혼자사세요? 你一个人生活吗? 独自用餐吗? 如此单刀直入。

看过导演的短采访, 他说在最初企划时是想说1人家族独自生活的人们的故事, 这些人的各种能够让人共感的日常生活通过电视剧表现出来应该很有意思。想让人从电视剧里看到某种温暖的感性和与人共处时所能感受到的愉悦, 还有人们之间的某种关系所表现出的幸福。如果能看到, 会不会很好呢?
独居三年疑心病重挑剔高傲的离婚女805号房客, 谜一样男子(?)806号房客, 不知是天真还是愚笨的财阀二世804号房客。独立个体们就是靠吃饭走到一起。"吃饭了吗?" "一起吃饭吧"这样简单的两句话却是我能想到的最真心的话。
我们社会的独居生活再怎么普遍, 也是不能忽视在一起时的温暖的吧。在此意义上, 用餐吧是对于熟悉single life的现代人来说能够有所领悟的电视剧。我一个人生活虽然也很好, 但偶尔家人们聚在一起温暖地吃一顿饭怎么样呢? 最重要的, 是让大家能够觉得,"그래도 우리는 혼자가 아니다."

以及, 不能不提的吴度妍和金学文。
曾经边吃边哭说着"这么好吃我为什么要忍这么久啊", 幸好又自信如初搜索关联词是河豚的吴度妍律师。什么都清楚的人生太累了, 错觉也好, 只有一次的人生就自信地活着吧。
用十年时间单恋一个人对方却一无所知, 小气地说要复仇其实依然喜欢。即使被拒绝也要再努力一次, 因为喜欢了十年的感情如果一夜之间就可以收起, 那才是谎话。努力了也不行的话, 那么我们吃饭吧。好好吃顿饭, 然后帅气地送你走。
两位真是, 帅气的人啊。


P.S. 至于感情戏进展太快? 我说过, 恋爱中的人类都是博尔特。当然了也不乏金辩这样用十年去单恋一个人的行动缓慢的生物啊。

P.P.S. 用来剧终的那首诗真的很棒吧。

                   밥
                            천양희
외로워서 밥을 많이 먹는다던 너에게
권태로워서 잠을 많이 잔다던 너에게
슬퍼서 많이 운다던 너에게 나는 쓴다
 
궁지에 몰린 마음을 밥처럼 씹어라
어차피 삶은 네가 소화해야할 것이니까

作为资深吃货，听到吃字的第一反应，就是兴奋，完全抑制不住的欢乐神经开始在脑中荡漾。再加上TVN惯用的小清新手法，完全就被捕获了。
每个国度都是美食的国度。即使是被长期认定为泡菜国的国家也不例外。
单身的人们生活单调，除了要好好节俭过日子，努力工作，偶尔聚会以外，真的没有其他更为出彩的活动，但是吃，这种人生中的重要事情，便成了生活的关键。
食物，作为动植物失去自己生命而换来的生命给养，神圣而充满意义。经过每一个精心而烹饪的食物，里面不仅由食材还有感情。每一份食物都是生活和艺术，所以世界上没有随随便便的食物。
吃海鲜锅时，李秀景唆螃蟹的样子，看到就会咽口水；奇特的红豆刀削面，甜甜的滋味，充满诱惑；火锅吃完后，再做成炒饭，让人很想尝试。
即使是拍成了电视剧，也没有办法将吃货的形象真正高大上起来，不过那又如何？对于吃货来说，吃就够了。
虽然电视剧拍摄的意义、角度完全不同，但是每次看的时候还是会想到《深夜食堂》，吃，瞬间就变成了生活，充满艰辛却满是幸福。

原来世界上有一件事，可以跨越种族、性别、年龄，额，甚至，身高，以及一切无聊的，有聊的东西，就是吃饭。

我们，一起吃饭吧。当这句话说出来的时候，这么多么样的信任与欢喜。

PS.吃盼的博客，只照空盘，来表现美味的理念，真是赞赞！

在云朵喳喳的微博上看到一部美食电视剧的推荐，《一起用餐吧》。向来不看韩剧，却因为结尾一段台词来了兴趣。反正最近都在搞美食，看看无妨。
这部剧走的是照例是韩国人擅长的青春都市偶像的路子，加上了讨巧的美食元素，美人加美食，不管剧情怎样，先在视觉上占了先机。
故事发生在一栋时尚的都市公寓，女主角住在805，是个30岁左右的独居女子，曾有过短暂的婚姻，如今对爱情再无期待。805在律师事务所做着不咸不淡的工作，住在干净时尚的公寓里，养着一条小狗。一个人的日子，清清静静的，却也透着一点寂寞。对爱情、事业都没什么期待，美食成了她生活中最重要的也几乎是唯一的兴趣。硬着头皮去相亲，唯一的动力就是希望能找个“饭友”，避免一个人去华丽餐厅吃饭的尴尬。
女主角是住在隔壁的帅气大男孩，他的首次登场导演用了从房顶上拍的大全景，凌乱如菜市场的卧室与他出门后一丝不苟的外表形成剧烈反差。接下来的两场戏进一步强调他奇葩的生活：去超市买袜子后马上穿新弃旧，把所有衣服放在洗衣房每天去换。夸张到不真实的细节，但是没关系，很有意思。
女主角隔壁房间的独居女子因为独自吃活章鱼被噎死，第二天便搬来了新邻居——没心没肺到白痴的23岁富家女。父亲犯经济罪坐牢母亲因承受不了刺激远走美国，她却在为自己终于可以独居而兴奋不已。
每个人物都有鲜明到不真实的特点，这可能并不算高明的塑造人物的技巧，但是在偶像剧里却十分讨巧。
编剧给每个人物都设计了“例证性动作”。
女一号的关键词是吃东西，包里常备士力架，碰到烦心的事就拿出来，一口焦糖花生巧克力下肚，满足感瞬间爆表。很多时候我们吃东西并不是因为饿，甚至不是因为馋，而是因为焦虑，这一点我当然深有体会。记得一本书曾经说过，暴食是因为缺乏爱，心里空空的，所以想用食物来填满。管用吗？还是管用的吧，但始终治标不治本。
男一号是看手机，床上、大街上、电梯里，他随时随地在玩手机。没有过感同身受所以可能理解的不到位，但我猜他是在借手机逃避这个无聊的世界吧。有了手机，他就可以理所当然地沉浸在自己的世界里，不用与任何人发生牵连。
其实不管美食还是手机，都是一种寄托。很多时候，我们无法得到自己想要的东西，比如一份可靠的感情，一个能够为之热血沸腾的理想。心无所依，于是我们找到了各种各样的替代品：食物与手机还算正常，恶劣点的则寄情于药物与毒品。所以导演并没有为懵懂无知的富家女安排明显的例证动作，23岁的姑娘，还不知道自己要什么，所以便无所谓寄托。
抛开剧情与台词，编剧对当代年轻人的心理把握的还是挺到位的。
最后附上在微博上看的那段打动我的台词：
献给因为孤单吃很多饭的你，献给因为厌倦睡很多觉的你，献给因为悲伤哭得很多的你。我写下，把陷入困境的心当做饭一样咀嚼，反正人生都是要由你自己来消化。

今天看的这一集，长得很丑又做作的女三号哭了。一边吃很多食物，一边流眼泪，后悔说为什么要委屈自己呢，好多年都没有吃的食物，原来这么味美。

昨天因为小小的高兴，约了已经成家生子的同事一人，去吃香锅。麻辣香锅流行多年，在帝都还是热力不减。加上昨天是周五，人多得不得不等了13桌。幸运的是虽然有13桌人在前面，在超市消磨了一个钟头不到，回去时就已经有座位了。吃到撑。似乎是一代人的恶趣味。原来说，感情深，一口闷。现在女人之间，似乎是说，人逢喜事吃到撑。

也许因为在太多的时间里都在节食。减肥就像一个魔咒。别说女人，男人也渐渐节制饮食起来。脸盘子大了一圈，就不敢见人呢。只是饕餮多有害，就有多美味。同食欲做斗争太可怜。看电影，敌人一边擦拭冰冷的手术刀，一边说，人的身体，其实是他们的敌人。

决定了。好好吃饭。坦然面对。翻出旧运动鞋，散步，瑜伽，让美味来得毫无负罪感和压力吧。

  《一起用餐吧》是锦近期继《孤独的美食家》之后发现的一部比较有趣的美食剧，虽是韩剧，但画面干净有日剧风，每集中都有一两组有关吃喝的特写镜头，很像浸染着辣白菜味道的《深夜食堂》与《孤独的美食家》结合体。除此以外还穿插着些剧中人清淡的爱情，偶尔再加点悬疑剧情做佐料。而关于吃食的画面也好似被放到一个微距镜头下，食物的色泽与热气被无限放大，立刻色香味俱全起来。
   可我觉得最好看的还是剧中人的吃相，剧中的主角吃货是个女人，看女人吃饭比看《孤独的美食家》里五郎吃饭要舒服，虽然面容有点寡淡缺乏喜感，但足够动容。看她带着手套大啖蘸着酱汁的海鲜，吃得汁水四溢，不禁啧啧感叹：这才是女吃货该有的样子嘛！当然这剧里也会有各种各样的吃相，高帅富的吃相、屌丝的吃相、丑女的吃相、美人的吃相，俨然是是一幅有关吃相的市井图。我最爱看的是剧中萌妹子真儿的吃相，十分讨喜，特别是吃辣白菜豆腐卷的那一集，看白净的豆腐裹着橙色泡菜，一寸寸被送入樱桃小嘴，秀色可餐，像极了一只漂亮的花栗鼠。
   传统认知中吃相是多少带点禁忌的行为，关乎礼仪与人品。像欧洲淑女用勺子喝汤不可发出声音等一系列关于吃喝的“清规戒律”在此处可列数两千字了吧？就是现代女子外食也会对酥皮点心、汉堡、披萨、带骨肉食很是紧张，恰巧对面又坐了一位笑眯眯看你“表演”的约会中的男人，不禁要怀疑点餐者有整人的嫌疑。而我看到一位脖颈上系着小丝巾的淑女，用手中刀叉灵巧地将一片生菜叶子折成几折，优雅地送入口中，你甚至能想象到食物在唇红齿白中被缓缓嚼碎，于是你竟也开始羡慕那片叶子了……美食美人，的确相得益彰。
 锦虽不是大家闺秀，但惟独在吃相上有着近乎严苛的家教，徐女士不仅不允许我在室外吃东西，甚至连嗑瓜子都不允许，如果要吃，就用手剥。可能是童年被压抑太久，成年后反倒堕落成了一枚超级吃货，嫁人后吃相愈发彪悍起来，物极必反，定是这个道理。
   从什么时候开始人们爱看人的吃相了，甚至要把它们放大拍成一部长长的美食剧。不仅有锦之前写过的美国女子唐娜•辛普森表演暴食的视频网站，近来又有韩国美女朴舒妍直播吃饭的新闻，据说她靠此每月可获得9000美元的收入。原因是韩国独居者过多，很多人不想自己一个人吃饭，“美女吃饭直播员”自然会有市场。好像吃饭会把人的距离一下子拉近，本来陌生的人们在一起吃几次饭，彼此吃相统统看尽，立刻就会亲密起来。于是就有人借吃饭和美女套磁：“某年某月咱们一起吃过一次饭，你还记得吗？”总比贾宝玉的“这位妹妹我是见过的”要实用得多。
 有时候吃相真是个度的问题，吃的少说你端着，吃得多被讥笑没涵养。锦混美食圈以来，跟随各路老餮品尝美食，十几个人的长桌子，众人静默无声，很可能面对一只膏厚黄满的大闸蟹，庄严地戴上白手套，小心肢解，忘情吸吮，最后整齐的吐出蟹壳蟹脚，回去还要写一篇美文做悼文，显然是食物们最敬业的入殓师。此时纵有美人在侧，也会被美食抢了风头。
 常说吃饭香的女子有福气，但并不通用，得看是谁吃。在我比较少见 的户外吃东西的行为中，有次在大风里当街地啃过一支传说中爆好吃的抹茶冰激凌，被忽然转过头来的夫君深深鄙视并厌恶地看了一眼。只一眼，就可狼狈致死。都说再恩爱的夫妻都有三百次要离婚的冲动，想来那次是三百分之一，至今心有余悸。如果换做一个妙龄少女，吃冰激凌的动作在男人心目中简直是一个暗示，再养眼不过了吧？如果说这是一个看脸的时代，那么吃相，尤其如此。
 两个人相处，尤其是异性之间，常有一些莫名其妙的点会让本已坚固的感情瞬间崩盘。你可能会因为男友当街嗑瓜子而与和他提出分手，也可能因为忽然发现女友嗜好猪大肠而劳燕分飞。可是真正合拍的人，相处久了不仅会长成夫妻相，连吃相都大抵相同，挑剔也会相同，喜好也会相同。就像是剧中人一样，男女猪脚共同把头埋进一大盆韩式拌饭中，狼吞虎咽，吃得酣畅淋漓，猛然抬头的瞬间，脉脉情愫生出。
  早春太寒冷，一个人吃饭太寂寞，还是找一个人吃相契合的人，一起用餐吧！

微博：锦食堂里米多多
锦食堂公众微信：jinshitang7784
已出版：最好的厨房 http://book.douban.com/subject/25780643/