第一餐

晚饭时无意中点开了这个纪录片，如清风拂面，沁人心脾，字里行间，发人深思。

文案整理：

Ø茫茫人生旅途，总是难免会让生活中，多了几分犹豫的底色。于是，我们开始希望，能在清晨伊始，吃下一份果断，也只有经过这样一餐之后，才能积聚飒爽的心气和力量，用洒脱且决然行动，为自己平淡的日子，留下精彩绝伦的诗句。

在爸妈的送别下，踏上了做热干面之旅

72岁的老张，一天要售出100多斤饵块，一站就是8小时

Ø盛夏已至，一碗热干面，是曾经的叛逆少年，抚慰江城人心不变的信念；春去秋来，老张三口人的小别离，不时在昆明老街温情上演；严冬终散，华塑社区早已是几代人心中，最有暖流的港湾。

Ø早起第一餐，吃的，是踏实，要的，是温暖，四季走走停停，悲欢离合，也总在清晨伊始后交杂浮现，但不论漫长日子里的，苦楚坎坷有多难吞咽，请相信，在城市的某个角落，或小小的早餐桌上，一定有股暖意，随微风，拂过你我心间。

片中的美食：武汉 罗氏热干面、昆明 厚香软烧饵块、泉州 华塑社区聪记越南风味小吃。

文案是过关的，正片讲述部分文案大多很有梗，很有趣，可有些时候太用力又有点卖弄聪明的意思。但是结尾上价值的时候着实有些为了上价值而上价值了。

配音演员其实是没问题的，但是严肃认真字正腔圆的声音没有烟火气，在我听来和“烟火人间”这种食物类题材的画面有非常浓厚的违和感。

内容上没有什么大问题，主要我吃过的地方早餐非常局限，但是我觉得运镜这部分真的非常棒。

同时值得一提的是第五集，开篇说的是南昌瓦罐汤，紧随其后的是魔都的生煎包，对一个在魔都的江西人来说这两个内容都放在一集让我觉得很开心。但这个开心还没结束，接踵而来的是苏州的一家我吃过的面馆，这份开心其实在无形中翻倍了。而且这一集的结尾放是平江路的景，这一集可以说是八集中，我心目中最好的一集了。

第六集那个豆腐脑的“功高盖主”我真的目瞪口呆。

第七集合肥那个结尾文案很有灵气，宜宾阴米子那个转场我爆赞。

相较之下我觉得最后一集是为了完结凑数的。

想要抵挡住来自拂晓时的刺激，必须要有一股睥睨群食的气魄。在姐姐当道的时代，一间普普通通的早餐店，一份份肥嫩的猪头肉，三姐和四姐告诉你，面对生活时，豪横不止是脾气秉性，更是态度；徐州“通衢早点”，老父亲的突然离世，让玩世不恭的刘勇倍感压力，他要从清晨开始，勇敢接受黎明前的挑战；西安人的早晨，用一根擀馍杖就可以开启。西安老城这家早餐店，几十年如一日，用肉夹馍的香味和擀面杖敲击的独特“乐曲”来唤醒老城，为人们凭添敢于直面生活的豪气。

文案整理：

Ø生活的战斗也许随时打响，但天明之后，一碗辣汤，也要喝得荡气回肠。

Ø原本放荡不羁的刘勇，在老父亲曾经的位置上，还称不上得心应手，但也开始像模像样。毕竟，很多事，学着学着就像了，像着像着就是了。

很多事，学着学着就像了，像着像着就是了.....

Ø在博山，四姐的爽朗笑声，加上三姐的艺术煎饼，为小城清晨，铺好了一条花路；过彭城，刘勇经受住时间考验，努力立足自家的小店，成为新铁三角最有担当的一环；走秦关，王哥用肉夹馍见证者老城根上，每一个平凡的，日出日落。

肉夹馍的馍，要求可是很多

Ø清晨第一缕阳光投射，所谓气魄，是胃里有底后，对那些不确定的生活，能不顾一切，爱的头脑发热。生活里琐碎甚多，但我们总要把它咀嚼得，有滋味，过得活色生香。

本期美食：博山 西寨煎饼 猪头肉/彭城 通衢辣汤/西安 王魁腊汁肉店

常常把自己爱看美食节目的行为称作是满足自己的原始欲望。 《第一餐》，不出意外地爽到了。 裹满麻酱的热干面，酥脆软糯的饵块，小卷粉和咖啡，似乎已经尝到了它们的味道，甚至已经拿捏了它们的口感和细节。《第一餐》的制作可以给观众如此细腻的“美食体验”，用武汉主人公的话来说：到位。 但《第一餐》不止美食，是人文美食纪录片。 疫情中的武汉，家庭的温暖与别离，家国情怀，都让我们感受到《第一餐》的真诚，能够静下来有所思考，品尝美食外的滋味。 我们吃过见过很多美食，但真正存在于记忆中牵扯着我们，可以跨越几千公里去回味的，或许是它们携带的感官记忆。它特殊的香气、味道，都是这段记忆的符号，而这些符号都来自有温度的人。 美食离不开人，是平凡又特殊的人创造了特殊的味道和记忆。随着《第一餐》感受真诚，享受停留，回想着属于自己的第一餐，嗯，就是这个味儿。

第一集 暖

1、武汉 罗氏热干牛肉面馆（玫瑰街总店）

地址：玫瑰街279号

2、云南昆明 厚香软烧饵块

地址：丽江路1号

3、福建泉州 聪记越南风味小吃

地址：红山路35号12栋楼下

第二集 横

1、山东博山 西寨煎饼-猪头肉

地址：城西街道叠阳路6号

2、江苏徐州 通衢早点

地址：煤港路22号

3、西安 王魁腊汁肉

地址：长乐坊与东新巷交叉口

第三集 飒

1、四川成都 成都传统杂酱面

地址：青羊区铜丝街19号附13号

2、天津 惠宾云吞

3 、张掖 牛肉小饭

第四集 妙

1、岚山 蟹酱豆腐

2、贞丰 糯米饭

3、贵州 邹记鸡肉汤圆

第五集 精

1、南昌 李老五氏腰子汤店

2、上海 晓燕生煎

3、苏州 苏式面 焖肉面 秃黄油面

第六集 满

1、武汉 鱼糊汤粉

2、河北饶阳 豆腐脑韭菜碎

3、海南海口 辣汤 辣汤饭 猪杂汤

第七集 沸

1、北京 廖家婆包子铺 炒肝

2、合肥 黄屯大饼

3、宜宾 燃面 阴米子蛋稀饭

第八集 慢

1、天津 穆民美食家 锅巴菜 嘎巴菜 窝窝头

2、广东汕头 镇平粿汁店

3、海南三亚 港门粉

1.武汉热干面✔到武汉吃过，真的好吃。

昆明饵块，

泉州越南卷粉（聪记越南咖啡）

2.博山，煎饼。

徐州，鳝鱼辣汤。

西安，老湩肉夹馍

3.成都，杂酱面，海味面。

天津云吞，惠宾云吞。

甘肃，面丁子，辣卤子（马家小饭），山丹

4. 岚山，蟹酱豆腐。

贞丰，糯米饭。

贵州，邹记鸡肉汤圆。

5.南昌，李老五氏腰子汤店，以后去打卡。

上海，晓燕生煎。

苏州，苏式面，焖肉面，秃黄油面，三虾面。

6.武汉，鱼糊汤粉

河北饶阳，豆腐脑，韭菜碎

海口，辣汤，姚记辣汤，辣汤饭，猪杂汤

7.北京，缪家婆包子铺，小米稀饭，炒肝

合肥，黄屯大饼，泉水泡茶

宜宾，燃面，阴米子蛋稀饭

8.天津，锅巴菜，嘎巴菜，窝窝头

汕头，粿计，镇平粿汁店

三亚，港门粉

以前觉得我们的早餐种类很丰富，但是看了这个片子以后才有一个更直观的印象，就是原来区区的早餐竟然还有这么多选择，而且有些是我以前从来没有听说过的种类！ 整个片子看下来，配音老师的声音很温柔很好听，瞬间觉得全世界都安静下来了，浮躁和烦恼烟消云散！能够真正让人静下来，好好地去欣赏这些不同的丰富的美味的各种早点。 这是一部很温暖很走心的纪录片，让人的内心能在日常的忙忙碌碌中沉静下来得到抚慰。总而言之，推荐大家都看看，不仅能看有所得，还能更加热爱生活。