水果传第一季

第一集：（复制的评论）

1.爱玉～爱玉冰

2.可可果～可可豆

3.柿子～柿饼

4.蓝莓～蓝莓果酱

5.凤梨/菠萝～凤梨酥

6.梅子～梅子酒

第二集

1.木瓜榕果

2.水椰子（想吃）

3.指橙（想吃）

4.刺梨

5.竹芋果实（超级想吃！！！想回甜半小时）

6.蛇皮果（据说是芒果和榴莲的结合体，也想试试）

第3集

1.榴莲～马来西亚 槟城

黑刺榴莲（榴莲之王、树上的黄金）

2.澳洲脐橙～澳大利亚 米尔迪拉

棕色果皮脐橙（想吃！）

3.柠檬～法国 芒通

4.神秘果～广东 台山

神秘果素＋柠檬～甜^O^（想吃！可以买到！）

5.橄榄（青果）～福建 闽侯

苦（7％）～单宁 涩～黄酮和多酚 回甘（也想吃了！）

6.百香果～上海

果汁之王

第四集

这集没有什么兴趣，可能是太常见了

1.椰子～斯里兰卡 本托塔（想吃）

2.野蕉～广东 惠州 南昆山

3.奇异果/猕猴桃～新西兰 Te Puke

植株分雌雄 故乡在中国

4.葡萄～云南 德钦

玫瑰蜜葡萄

5.苹果～陕西 淳化

6.桑葚～日本 山梨（想吃）

第五集

1.香柠檬～精油

2.椑柿～柿染

3.果雕

4.水果创意插画

5.水果忍者～拟音╭(╯ε╰)╮（这个觉得好厉害）

6.水果电池（这个是我真的没想到的，厉害厉害）

7.菠萝纤维～菠萝皮革（“无形之中保护了很多未曾谋面的动物朋友）

第六集

草莓

蔓越莓

无花果

榴莲

兰桑内

桃子

预知子（八月炸）

水果宴会

总结完毕

多吃水果～好想吃冰糖橙啊现在～

这个周末终于点开了我听说过很久的《水果传》！

第一集就是吃过的爱玉，名字好听惨了，原来本体长得跟牛油果/可可果这么像啊，感觉跟冰粉类似的口感，我可太佩服人类的智慧了，怎么就知道这种果实经过处理之后可以变得像果冻一样Q弹的食物！

可可果也是，原来有这么多颜色！巧克力被人们精心设计到与人体体温类似的熔点，达到入口即化的效果，这个知识点好神奇啊，以前完全没意识到过！

台湾人民种的菠萝田，叫菠萝的海哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈，笑死，还可以看到著名手信凤梨酥的生产过程！

日本人热爱的梅子酒也来了！原来梅子是被绿色泡成黄色的。

第二集：

第一次听说水果猎人这种职业。话说，这水椰子长得也太像恶魔果实了吧，好大个啊，又特别像动漫里某些果实的原型。

水椰子，里面有晶莹透亮的果肉

好可爱的指橙!我怎么从来没在市场见过这种水果啊...？

指橙

第三集：

第一次听说神秘果，能改变人的酸甜味觉，吃柠檬都是甜的~

第四集：

几个椰子树之间行走的斯里兰卡椰子采摘者。

第五集：

原来柑橘类水果的皮可以出精油！

香柠檬

这一集很有意思，都是从水果出发做创意，做水果电池，做染料，做衣服等。

不知道为什么要做成这样，再丰富的色彩再新鲜的水果也掩盖不住的空洞，越到后面越明显。摄影，大部分都蛮好的，叙事也很有条理，主题分明，但是，如标题所说，瑜不掩瑕。

镜头重复使用，不管跟下一个场景有没有什么强联系，一个小女孩玩爱玉的镜头，片头都用了后面还有重复穿插好几次；文案很一般，好像中学生写作文，比喻拟人堆积，再诸如记忆甜蜜回忆滋味这样的词也不知道用了几遍，还偏每个故事都想升华；有时候故事变成累赘，就比如第六集讲草莓，提fuchshof农场我还以为这里的草莓又大又甜呢结果就讲福布斯从小想种草莓现在种了，他和他妻子因为草莓甜品在一起？？？？？这part一笔带过有影响吗？没有。就讲哪个才是草莓果实，草莓气味影响味觉多好啊非得废那些话。

整个缺憾就是空，越到后面越空，第五集《灵感》尤甚。水果电池，原理简单用处不大，可以有个详略安排缩减篇幅吗？偏不，就要让观众慢慢看小学生做小学常识课实验，画重点：小学；水果忍者，45亿人都玩过的游戏，也不肯简而言之，绉一堆废话然后吧啦吧啦介绍有拟音师这个职业，给电影增加效果啪嗒啪嗒这个拟音师还不是给水果忍者配声效的，但是讲叙起来给水果忍者配声效的就是他一样……

看到很多人给这部纪录片满分好评，甚至拿来和《舌尖1》比，我都开始怀疑自己是不是太苛刻了，但是《水果传》真的让我很失望，空洞等同于浪费观众时间。真的讲起来，还有很多毛病：片头很平淡，单纯用镜头拼接就应该选最好看的几个场景吧？结果第一个场景就是黑色背景宠物刺猬闻刺梨；logo出现的动画，节奏不好，而且那个球，色感像颜料，完全没有水果的灵性；小标题橙字，纯色，明度和背景相差不大就会边界不清，看起来很累；有一类空镜是水果在水里，不知道往水里注射颜料还是果汁（看起来应该是颜料）还反复使用 Emmmmm……一言难尽；结尾跑马字幕，灰白色作底整个片子刻板起来

希望后面会更好，起码有个详略安排吧！初中生写作文都会有这样的要求怎么拍个纪录片还打流水账。

E1 变身

1. 讲了水果经过物理或者化学变化，变成一些超越原始味道的美味佳肴，并且刻进了文化中

2. 台湾爱玉变成爱玉冰；可可果制作巧克力；柿子做成吊柿饼；土凤梨用来制作凤梨酥；哈萨克族采摘蓝莓，制作蓝莓酱；日本梅子制作梅酒

E2 异族

1. 木瓜榕，是果蝠的食物，会吸引榕小蜂进入果子内部产卵；

2. 亚洲热带的水椰子非常坚硬，可以随水漂流非常久，直到找到合适的栖息地；

3. 澳大利亚的指橙，

4. 东南亚某个珍稀热带水果园主寻觅非洲竹芋来引进果园，含糖量非常高；

5. 云南布依族，刺梨变成刺梨酒，作为成人礼；

6. 印尼某个活火山“不灭之火”山脚下产出蛇皮果，像是龙妈的龙蛋；

E3 滋味

1. 各种风味十足、味道独特的水果；

2. 泰国的黑刺榴莲，是榴莲之王；

3. 澳洲脐橙，是巴黎修道院一颗橙树基因突变的结果；

4. 芒通的柠檬，一种叫做神秘果的水果可以让嘴巴抑制对酸的感受、增加对于甜的味觉体验（柠檬含糖量也非常高）；

5. 福州橄榄，“苦尽甘来”；

6. 百香果，花叫做“耶稣之花”，非常适合搭配酒；

E4 旅行

1. 很多水果通过种子的漂流或者人类的旅行，到达了本来难以到达的地方，并且成功生存繁衍；

2. 斯里兰卡采摘椰子，直接从高空中不同树之间的绳索行走。椰子有外壳、中果皮、坚硬的骨质层三层果皮，整个椰子就是一个大种子，靠海水传播种子；

3. 野蕉，内里主要都是种子，种子可以被鸟类使食用后进行传播，但是可使用蕉的种子基本已经退化，香芽蕉是目前主要的可使用蕉品种；

4. 奇异果由中国传入澳大利亚，而澳大利亚也成为了最出名的奇异果出产地；

5. 玫瑰蜜，由两个法国传教士从法国传到云南某地，并成为当地的主要收入来源；

6. 苹果，进行苹果的选育栽培，苹果主要是从欧洲到美洲再传到日本，日本培育出富士并逐步取代国内的新疆品种“萘”。

7. 日本的桑葚，聚花果，

E5 灵感

1. 水果通过各种加工，在色、香、味、形等方面获得了超出味觉体验的成果，；

2. 香——法国的香柠檬，制作精油和香水；色——某种柿子，富有单宁酸，可以制作柿漆用于染色，色彩会随着阳光照射而变化；形——泰国非常善于制作果雕；果皮结合简笔画，可以制作非常有趣的图片，尤其是为简笔小人制作衣服；游戏——水果忍者，Fruit ；音——拟音师制制作水果切开的声音；能量——水果电池，北大附中的学生利用几千个柠檬点燃一盏灯，纪念爱迪生

E6 诱惑

1. 草莓，内部是花托，表面的黑色小颗粒才是果实，交瘦果；

2. 四川省中的八月炸，有紫色和白色两种；

3. 新西兰/澳大利亚的蔓越莓，生长在沼泽地里，通过大水淹没漂浮来采摘；

4. 东南亚某地，龙功果；

5. 新疆无花果，隐花果；

6. 上海某主厨把水果浇上烈酒，并用喷枪灼烧；

网上评价很高的一部纪录片。选题选材有趣，文案满分，故事温馨，情感力度合适。平日看的纪录片数量太少，后面有时间再看看第二季。

以下为每集的简单记录：

1、变身

中国台湾 阿里山 里佳 邹族 爱玉->爱玉冰

越南 胡志明市 可可果->巧克力

陕西 马家坡 柿子->柿饼

内蒙古 根河 鄂温克族 蓝莓->蓝莓酱

广东 湛江 徐闻 凤梨->凤梨酥

日本 埼玉 梅子->梅酒

2、异族

西双版纳 木瓜榕 榕小蜂/黄金蚁

马来西亚 沙巴 水椰子

澳大利亚 Rathdowney 指橙 扁虱/珍珠鸡

贵州 九岭 布依族 刺梨

马来西亚 槟城 非洲竹芋 索马甜

印度尼西亚 爪哇岛 莫拉比火山 蛇皮果

3、滋味

马来西亚 槟城 黑刺榴莲 跌落发酵

澳大利亚 米尔迪拉 澳洲脐橙 甜酸比

法国 芒通 柠檬

广东 台山 神秘果 化酸为甜

福州 闽侯 橄榄

上海 百香果 移植成功

4、旅行

斯里兰卡 本托塔 椰子 外壳+中果皮+骨质层

广东惠州 南昆山 野蕉 动物粪便排泄传播

新西兰 Te puke->河南 西峡 奇异果 雌雄异株

法国 波尔多->云南 德钦 玫瑰蜜葡萄

陕西 淳化 苹果果园新品种 瑞阳/瑞雪 欧洲->美洲->亚洲

日本 山梨 桑葚 亚洲（丝织）->意大利（结果）

5、灵感

意大利 卡拉布里亚 香柠檬 精油->香水

江苏 南通 椑(bei)柿 单宁酸 柿汁->柿漆 柿染

泰国 曼谷 果雕

美国 旧金山 水果穿衣插画

澳大利亚 halfbrick游戏公司 水果忍者 切水果配音

北京 北大附中 柠檬天然电池 落地灯

菲律宾 那牙 菠萝叶->菠萝纤维 天然纺织材料 菠萝皮革

6、诱惑

德国 康斯坦茨 草莓 花托+瘦果 芳香物质影响味觉

美国 马萨诸塞州 蔓越莓 气囊结构 蔓越莓海洋

新疆 阿图什布 无花果

泰国 象岛 金枕头榴莲 榴莲与山竹

菲律宾 甘米银岛 兰桑内（龙功果）

水蜜桃 含水高 桃原产中国

湖南 石门县 八月炸（预知子）

水果盛宴

这是一部很有意思很新奇的一款大型人文自然类纪录片。共六集，每集三十几分钟，风格近似《舌尖上的中国》，专门向观众介绍各种好看，好吃又好玩的水果。

摄制组跨越了全球15个国家和50个城市，精选40余种的缤纷水果，形成了这场关于水果的饕餮盛宴。

镜头里各种新鲜、奇艺、色彩斑斓的水果如万花筒般的变形切换，果汁四溅，充满爆炸力的水果动态瞬间里，像四季悄然变迁的绝美历程，呈现出用肉眼无法察觉到的奇异景象，展现很多不为人知的水果做法与吃法，充满爆炸力的动态，瞬间令人垂涎欲滴，真是大开眼界。

“天然去雕饰”的《水果传》带来一场抵挡不住的水果饕餮！片子完成影像风格上的突破，进入前所未见的新鲜、缤纷、活力四射的神奇水果世界！每一集都能赚到你的口水，简直是喜欢水果的吃货天地。

首集《变身》就穿越了台湾阿里山、越南胡志明、黄土高原、大兴安岭、广东徐闻和日本埼玉，共介绍了六种美味的水果。

总之是很有特色的水果纪录片，表面是说水果的百态生长，其实都有种植人的精心制成。

各种各样的水果 水果，天生就是性感尤物；它们以蛊惑人心的香气，鲜嫩多汁的肉体，千方百计地诱惑着人们；它们攻城夺地，开疆辟土，一步步俘获了人们的心，赢得了全世界的追求和崇拜。水果是人类世界中最重要的色彩。 百香果含有40%以上的果汁，被称为“果汁之王”，每一滴果汁都含有上百种芳香物质，汇聚了热带、亚热带大部分水果的香气于一身。

香柠檬，最大的价值源于它的芳香。雀跃的香柠檬，褪去果肉，留下果皮随即跳入清水，在30分钟的沐浴时光中，它们尽情舒展果皮毛孔，使自己变得柔软，富有弹性，等待他们的是一场指压按摩。在每一次挤压中果皮中的油囊纷纷打开自己，隐匿许久的金色精油终于现身，却又害羞地涌入海绵的怀抱。

看到腾讯视频首页的斑斓色彩和清新的感觉让我点开了这部纪录片，完全是个惊喜啊！在寒冷的冬天其实人们内心的燥热很难祛除，但是来颗水果，就会被它的清甜治愈，像是春日山间的溪泉，也像夏天村口的树荫。聪明的是没有从最常见的水果切入，第一集的爱玉瞬间吸引眼球。

最喜欢第五集“灵感”，从味(香水)，色(柿染)，形(果雕)，貌(水果插画)，声(水果游戏)，质(菠萝皮革)分别描写，所以给了五星。

实话实说，水果传这个名字吧，其实有点名不副实，很多水果介绍的不够深入，有几集就介绍的逻辑清晰，紧扣主题，有几集就是一堆评价堆砌起来，与舌尖上的中国的供稿是那种让人想拿小本本记下来的句子相反的是，这些评价很像高中生的作文不华丽又不经推敲。

但是就整部纪录片来看，在四星半的水平。第一集变身，第二集异族，第四集旅行也是耳目一新的存在，收官的诱惑一集也有点后续发力不足的感觉，想走温情升华的路线但是有点让人看不下去。

总之，冬天看水果传易于除内热，值得一看~